Header Hallonochpraliner

Padthai

Skrivet av Hallon & Praliner 27.03.2019 | 1 Kommentarer

Padthai är en klassisk thailändsk rätt innehållande nudlar, morot, salladslök, böngroddar, kyckling och räkor. Här kommer vår version av padthai där vi valde att endast använda räkor som protein.

Du behöver:
Nudlar
Morot
Vitkål
Salladlök
Räkor
2 ägg

Sås:
2 msk fisksås
1 msk soja
1 msk sweet chilisås
2 msk vatten
1 msk risvinäger
2 pressade vitlöksklyftor
pressad saft av 1 lime

Till servering:
Koriander
Lime
Cashewnötter

Koka nudlar.

Rör ihop ingredienserna till såsen.

Hacka salladslök och strimla morot och vitkål. Stek dessa i stekpanna en stund och tillägg därefter de kokta nudlarna. Kläck i äggen, tillsätt räkor och såsen och rör om. 

Servera padthai med hackade cashewnötter, koriander att strö över samt lime att pressa över. 

PadthaiPadthai1

Kommentarer

  • Andy 28/03/2019 8:40am (5 månader sen)

    Exakt vilken typ av motor skall man använda? :-)

    • Hallon & Praliner 28/03/2019 2:39pm (5 månader sen)

      Aj sidu! Tack för att du märkte och uppmärksammade oss! Strimlad motor funkar kanske inte så bra i en pad thai! :)

Skriv en kommentar