Pulled pork hamburgare

Pulled pork är härligt enkelt att laga. Lägg igång en crock pot och låt köttet ta hand om sig själv!

Skrivet av Sofie Sergelius
8 Portioner
00:20
08:00
Lätt

Tillagning

Pulled pork

1. Lägg grisfilén i Crock potten och häll på Coca Cola. Blanda ihop alla kryddor och häll på köttbiten.

2. Lägg Crock potten på LÅG och koka köttet under lock i 8 timmar.

Ifall du inte har en Crock pot går det att tillreda köttet i ugn på 125 grader i 5 timmar.

Hamburgare

1. Skiva tomat och gurka. Skala och skiva rödlöken och avokadon.

2. Tvätta salladen.

3. Ta ut köttet och riv det i bitar med hjälp av två gafflar.

4. Skär briocherna på hälft och rosta i en torr stekpanna ca 2 minuter.

5. Lägg köttet på briochens botten. Toppa med barbequesås, srirachasås, gurka, tomat, rödlök, sallad och avokado.

Ingredienser

Portioner: 8
-
+

Pulled pork

1 kg Ugnsfilé av gris
2 tsk Salt
7 dl Coca Cola Cherry
1 tsk Vitlökspulver
1 tsk Rökt paprikapulver

Tillbehör

8 st Brioche semlor
2 st Avokado
8 st Salladsblad
16 skivor Gurka
16 skivor Tomat
1 st Rödlök
2 msk Srirachasås
2 msk Barbequesås

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar