Örtolja

Örtolja passar perfekt som krydda till olika maträtter eller som salladsdressing. Du kan också ge bort örtoljan.Häll den i en vacker flaska och vips har du en fantastisk present. 

Receptet "Örtolja" är i samarbete med Snellman

Snellman logo2
8 Portioner
00:05
00:00
Lätt

Ingredienser

Portioner: 8
-
+
1 kvist(ar) Torkad timjan
1 kvist(ar) Torkad rosmarin
1 tsk Rose-, grön- och svartpeppar
5 dl Olivolja
1 st Vitlöksklyfta

Tillagning

1. Lägg örter, peppar och om du vill, vitlök i en bred flaska eller burk.

2. Häll på olivolja så att den täcker örterna. Stäng locket och låt oljan stå och dra i sig smakerna i ca 2–3 veckor i rumstemperatur. Låt inte oljan stå i solljus.

3. Sila oljan och tappa upp den i en vacker flaska eller burk. Lägg i några örtkvistar som dekoration.

4. I oljan kan man använda vilka örter man vill, bara de är rena och torkade. Oljan kan användas i såser, marinader och salladsdressingar.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar